Bandar Lampung dikenal sebagai salah satu kota di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner khas dengan cita rasa kuat dan unik. Selain itu, kuliner di daerah CRS99 ini banyak dipengaruhi oleh budaya Melayu, Jawa, dan Sumatra sehingga menghasilkan variasi rasa yang menarik. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak wisatawan datang untuk mencicipi makanan khasnya.

1. Seruit, Makanan Tradisional yang Penuh Cita Rasa

Salah satu makanan khas paling terkenal dari Bandar Lampung adalah seruit. Hidangan ini biasanya terdiri dari ikan bakar atau goreng yang dicampur dengan sambal terasi, tempoyak, atau mangga.

Selain itu, seruit sering disantap bersama keluarga dalam suasana kebersamaan. Dengan demikian, makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi.

2. Tempoyak, Olahan Durian yang Unik

Tempoyak merupakan makanan khas yang terbuat dari fermentasi buah durian. Rasa tempoyak cenderung asam dan khas, sehingga sering dijadikan bahan campuran masakan seperti sambal atau gulai ikan.

Oleh karena itu, tempoyak menjadi salah satu kuliner unik yang hanya bisa ditemukan di daerah tertentu, termasuk Bandar Lampung.

3. Gulai Taboh, Hidangan Berkuah Gurih

Gulai taboh adalah makanan berkuah santan yang berisi ikan atau bahan laut lainnya. Hidangan ini memiliki rasa gurih yang khas dan kaya rempah.

Selain itu, gulai taboh sering disajikan dalam acara adat atau perayaan tertentu. Dengan demikian, makanan ini memiliki nilai tradisi yang kuat di masyarakat.

4. Sambal Lampung yang Pedas Menggoda

Bandar Lampung juga terkenal dengan berbagai jenis sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Sambal ini biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan utama.

Selain itu, rasa pedasnya yang khas membuat banyak orang ketagihan. Oleh sebab itu, sambal menjadi bagian penting dalam setiap hidangan.

5. Keripik Pisang, Camilan Favorit Wisatawan

Keripik pisang adalah oleh-oleh khas dari Bandar Lampung yang sangat populer. Camilan ini memiliki berbagai rasa seperti cokelat, keju, dan manis.

Selain itu, teksturnya yang renyah membuat keripik pisang disukai banyak orang. Dengan demikian, camilan ini sering dibawa wisatawan sebagai buah tangan.

6. Pempek dan Pengaruh Kuliner Sumatra

Meskipun lebih dikenal berasal dari Palembang, pempek juga banyak ditemukan di Bandar Lampung. Hidangan ini terbuat dari ikan dan tepung sagu yang disajikan dengan kuah cuko.

Oleh karena itu, pempek menjadi salah satu makanan favorit masyarakat dan wisatawan.

7. Nasi Uduk dan Lauk Khas Daerah

Nasi uduk CRS99 di Bandar Lampung biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe, dan sambal. Rasanya gurih karena dimasak dengan santan dan rempah-rempah.

Selain itu, makanan ini sering menjadi pilihan untuk sarapan atau makan malam.

Secara keseluruhan, kuliner khas Bandar Lampung menawarkan beragam cita rasa yang menggugah selera. Oleh karena itu, makanan-makanan ini tidak hanya menjadi bagian dari budaya lokal, tetapi juga daya tarik wisata kuliner yang patut untuk dicoba.